Филе судака по-венгерски
Ингредиенты 300 г судака, 15 г сливочного масла, 50 г сметаны, 50 г репчатого лука, 5 г муки, перец красный, соль Способ приготовления Обработанную рыбу разделать на филе без кожи, нарезать на порционные куски. В кастрюле на сливочном масле слегка спассеровать лук и посыпать его красным перцем, заложить рыбьи головы, плавники и хвосты, кости и …