свекла — 3 шт. чернослив — 200 г растительное масло — 3 ст. л. соль, сахар по вкусу
Свеклу натрите на крупной терке и припустите в небольшом количестве масла. Добавьте промытый и очищенный от косточек чернослив и тушите на слабом огне. При необходимости добавляйте воды.
Тушите до полной готовности. Добавьте соль и сахар.