тыква — 500 г творог — 250 г яйца — 2 шт., манная или кукурузная крупа — 3—4 ст. л. сухофрукты, сметана по вкусу
Натрите тыкву на крупной терке. Хорошо разомните творог. Смешайте тыкву, творог, добавьте любые нарезанные сухофрукты, манную или кукурузную крупу, яйца. Дайте постоять полчаса, чтобы крупа разбухла. Выложите в форму для запекания. Запекайте в духовке при 200 °С 30—40 минут. Подавайте со сметаной (очень вкусно с протертой клюквой или брусникой).