яблоко — 1 шт. свекла — 1/2 шт. рис — 3 ст. л. изюм — 25 г, сливочное масло — 1 ст. л., сметана — 1/4 стакана сахар — 1 ч. л. корица по вкусу
Свеклу отварите или испеките, очистите и ложкой удалите сердцевину, придав свекле вид чашечки. Из риса сварите рассыпчатую кашу, смешайте ее с сахаром, изюмом и мелко нарезанным яблоком. Затем добавьте растопленное масло и корицу. Все это вымешайте, нафаршируйте свеклу, полейте сметаной и запеките. Подавайте к столу со сметаной.