Глазированная морковь

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ БЛЮДА:

мелкая морковь — 7 шт. сливочное масло — 1 ст. л. коричневый сахар — 2 ст. л. яблочный сок — 1/2 стакана свежий тертый имбирь — 2 ст. л. кумин — 1/2 ч. л. белый перец — 1 ч. л. соль по вкусу

РЕЦЕПТ БЛЮДА:

В кипящей воде отварите морковь, пока она не ста­нет мягкой. Остудите. Обжарьте кумин в тече­ние 3 минут. Растопите масло и сахар в кастрюле. Уменьшите огонь и варите 5 минут до карамелизации. Снимите с огня. Добавьте сок, доведите до кипения и уменьшите огонь. Жидкость ста­нет похожа на светлый сироп. Положите мор­ковь, имбирь и кумин, помешайте. Готовьте смесь на среднем огне, пока морковь не станет глази­рованной. Посолите и поперчите.

 




Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Рецепты

Блюда из птицы

Рецепты выпечки

Блюда из мяса

Фарши, начинки, соусы

Блюда для пикника

Блюда из полуфабрикатов

Блюда из теста

Посол, сушка, вяление

Рецепты закусок

Блюда из морепродуктов

Для посуды Tupperware

Блюда для сжигания жира

Домашнее копчение

Блюда из грибов

Вы здесь:   Блюда для сжигания жира Закуски и десерты для сжигания жира Глазированная морковь