• 1
  • 2

Закуски для сжигания жира

Зеленый рулет

Ингредиенты для блюда:

мука — 2 стакана молоко — 3 стакана дрожжи — 50 г сахар — 1 ст. л. соль — 1/2 ч. л. сливочное масло — 200 г яйцо — 1 шт.

Для начинки:

зелень (укроп, петрушка, щавель, шпи­нат) — по 1/2 пучка сливочное масло — 50 г соль, молотый черный перец по вкусу

Рецепт закуски для сжигания жира:

Дрожжи растворите в теплом молоке, добавьте са­хар, соль, размягченное масло и муку. Замесите тесто и сразу, не давая подойти, разделайте в пласт толщиной 0,5 см. Зелень мелко порубите, посоли­те, поперчите и выложите на сковороду с разогре­тым маслом. Потушите на слабом огне, пока мас­са не станет мягкой и однородной, дайте постоять 10 минут под крышкой, остудите и выложите на тесто. Сверните рулет, смажьте верх взбитым яй­цом и запекайте в духовке при средней темпера­туре до готовности теста, пока не зарумянится. Затем, пока рулет еще горячий, смажьте верх мас­лом и посыпьте рубленой зеленью.