• 1
  • 2

Закуски для сжигания жира

Диетическая лазанья

Ингредиенты для блюда:

баклажан — 1,5 шт. помидоры в собственном соку — 6 шт. репчатый лук — 2 шт. телятина — 500 г сыр — 150 г соль, перец по вкусу

Рецепт закуски для сжигания жира:

Нагрейте духовку до 180 °С. Баклажан очистите от кожуры, порежьте вдоль тонкими кусками и обжарьте без масла на сковороде с толстым дном, чтобы кусочки стали мягкими. Пропустите через мясорубку мясо и лук. Обжарьте их без мас­ла в течение 10—15 минут до практически полно­го высыхания смеси. Помидоры взбейте блендером, половину добавьте к уже обжаренной массе из мяса и лука. Жарьте до практически полного выпаривания жидкости. Посолите и поперчите.

В форму для запекания выложите слоями ба­клажаны и массу из мяса, лука и помидоров. За­лейте остатками взбитых помидоров. Посыпьте тертым сыром. Накройте форму для запекания фольгой и заверните края. Запекайте 30 минут при температуре 180 °С.