Ингредиенты для блюда:
картофель — 300 г пекинская капуста — 400 г красный или желтый сладкий перец — 200 г репчатый лук — 1 шт. растительное масло — 3 ст. л. сметана, черный перец горошком, соль по вкусу
РЕЦЕПТ СУПА ДЛЯ СЖИГАНИЯ ЖИРА:
Картофель очистите, порежьте соломкой, залейте крутым кипятком, отварите. Сладкий перец и лук измельчите и пассеруйте на масле.
В готовый бульон с картофелем добавьте крупно нарезанную капусту и пассерованные овощи, прокипятите в течение 3 минут, посолите, добавьте перец. Перед подачей на стол заправьте суп сметаной. В каждую порцию можно положить кусочек лимона.