Ингредиенты для блюда:
картофель — 6 шт. сельдерей — 2 стебля обезжиренное молоко — 1 стакан вода — 1,5 стакана соль — 3/4 ч. л. белый перец — ? ч. л. зеленый лук — 2 перышка
РЕЦЕПТ СУПА ДЛЯ СЖИГАНИЯ ЖИРА:
Порежьте картофель кубиками, а сельдерей — кусочками. Доведите воду до кипения. Положите картофель и сельдерей, накройте и доведите до кипения еще раз. Уменьшите огонь и варите, пока картофель не станет мягким. Вылейте жидкость в блендер, добавив 3 стакана готовых овощей и четверть стакана воды, и смешайте до однородного состояния.
Положите овощное пюре обратно в кастрюлю с оставшимися овощами (картофелем и сельдереем). Добавьте молоко, перец, соль и подогрейте, периодически помешивая.
Разлейте по тарелкам, украсив нарезанным зеленым луком.