• 1
  • 2

Салаты с мясом

«Миф»

Ингредиенты для салата:

200 г свинины, 100 г зеленого горошка, 200 г картофеля, 4 яйца, соль, перец, 2 ч. л. уксуса, 250 г майонеза, 1/2 стакана воды

Рецепт салата:

Мякоть свинины нарежьте маленькими кубиками и выложите на дно неметаллической посуды. Уксус растворите в воде, залейте мясо раствором уксуса и поставьте на 20 минут на холод. После того как мясо станет белого цвета, слейте уксусный раствор и добавьте зеленый горошек.

Порежьте кубиками предварительно отваренные яйца и картофель, смешайте все компоненты, посолите, поперчите салат по вкусу, заправьте майонезом.

А этот рецепт наверняка придется по вкусу любителям остренького, а также тем, кто не ест мяса, ведь субпродукты, как известно, не мясо.