Ингредиенты для блюда
300 г филе скумбрии или не очень соленой сельди, 200 г сливочного масла, 1/2 буханки ржаного хлеба или 1 батон, 2 луковицы репчатого лука, 1 стебель лука-порея, черный молотый перец
Рецепт рыбной закуски:
Порежьте филе сельди или скумбрии на куски средней величины. Порежьте хлеб и смажьте его тонким слоем масла, а сверху положите несколько кусочков рыбы и посыпьте мелко порезанным луком, кольцами репчатого лука.