Ингредиенты для закуски: 300 г жаркого, 100 г копченой колбасы или ветчины, 1 вареный сельдерей, 1 луковица, 1 соленый огурец, 1-2 помидора, соль, перец.
Рецепт закуски:
Холодное жаркое, ветчину и сельдерей нарезать на кубики средней величины, остальные продукты по возможности на маленькие’ кружочки.
Продукты поочередно проткнуть шпажкой так, чтобы на ней оказались все продукты.
Сверху посыпать солью и перцем. Подавать с хлебом.