Рецепты закусок

Яичница с овощами (закуска)

Рецепт закуски:

Нарезаем мелко лук и две-три дольки чеснока и пассеру­ем их в растительном масле.

Добавляем нарезанные кружоч­ками помидоры, и когда они поджарятся на сковородке до­бавляем, нарезанные мелкими кубиками заранее очищенные баклажаны.

Смесь обжариваем и посыпаем рубленой зеленью петруш­ки. Заливаем тщательно взбитыми яйцами и запекаем в духов­ке до готовности. Соль и перец добавляем по вкусу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector