Ингредиенты для холодной закуски: Вафельные трубочки — 12 шт., форель слабосоленая — 200 г, сливочное масло — 50 г, укроп, мягкий творожный сыр — 100 г.
Рецепт закуски:
Форель нарезаем на очень мелкие кусочки и соединяем с сыром, маслом и укропом. Вымешать смесь до однородной массы. При помощи кондитерского шприца фаршируем трубочки, украсить зеленью. Готовить лучше прямо перед подачей, чтобы трубочки не размякли