Ингредиенты для горячей закуски: 4 сосиски, 1 яйцо, 2-3 ст. ложки пшеничной муки, сухари молотые, жир или масло для жарения, соль, майонез и горчица по вкусу.
Рецепт закуски:
Вбиваем в миску яйцо, солим и тщательно взбиваем его вилкой. Добавляем муку и ложкой вымешиваем тесто, примерно такое же, как для оладий. Сосиски очищаем и каждую окунаем в подготовленный кляр. Панируем сосиски в молотых сухарях и обжариваем в большом количестве растительного масла. Подаем горячими, с майонезом или горчицей. Получается отличный завтрак!