• 1
  • 2

Рецепты закусок

Сырный рулет (закуска)

Ингредиенты для закуски: 300 г твердого сыра, 200 г отварного куриного филе, пол зубка чеснока, ядра 5 грецких орехов, черный молотый пе­рец по вкусу.

Рецепт закуски:

Измельчаем куриное филе и грецкие орехи, мелко режем чеснок. Сыр нарезаем кубиками и складываем в целлофано­вый пакет. Пакет опускаем в кипящую воду, чтобы сыр полно­стью расплавился. Выкладываем сырную массу на стол и рас­катываем скалкой, чтобы получился тонкий прямоугольный блин. На блин выкладываем курицу, орехи, чеснок. Равномер­но распределяем по всей поверхности сырного блина. Акку­ратно сворачиваем рулетом и ставим в холодильник до засты­вания. Готовый рулет режем на порции.