Ингредиенты для закуски:
Раки – 10шт, пиво – 0,5 литра, вода – 2 стакана, морковь (средняя) – 1шт, луковица (большая) – 1шт, укроп, соль, петрушка, лист (лавровый) – 1шт.
Рецепт закуски:
Необходимо предварительно вымытые раки, уложить в кастрюлю и добавить резаные зелень, лук, и морковь. Затем посолить, залить пивом и водой. После, массу поместить на огонь и варить, сроком 10 минут. Перед окончанием приготовления (примерно за 3 минуты) доложить лист (лавровый).