• 1
  • 2

Рецепты закусок

Помидоры, фаршированные грибами

Ингредиенты для закуски: Помидоры — 4 шт., соленые или маринованные грибы — 80-100 г, сметана или майонез — 2 ст. ложки, зеленый лук, соль, укроп.

Рецепт закуски:

Взять спелые помидоры, удалить плодоножки и срезать верх­нюю часть. Небольшой ложкой выбрать из помидоров мякоть и насыпать в полученное углубление соль и перец по вкусу.

Грибы, лук, укроп мелко нашинковать, посолить и заправить сметаной или майонезом. Нафаршировать этой смесью поми­доры, сверху прикрыть их срезанными крышками. Можно по­давать на стол, украсив блюда зеленью петрушки.