Мясо под майонезом
Ингредиенты для закуски: 5 томатов, 2 яйца, 150 г мяса жареного или отварного, 50 г майонеза, 100 г салата зеленого, лук зеленый.
Рецепт закуски:
Плоское блюдо покрываем листьями салата, на них раскладываем тонкие широкие ломтики мяса, а сверху — нарезанные кружками томаты. Покрываем томаты майонезом так, чтобы была видна красная кромка шириной около 1 см. На майонез кладем кружочки отваренного яйца, а в центре — рубленый лук. Вокруг ломтиков мяса по листьям салата из кулечка или шприца выпускаем тонкие полоски майонеза.