Ингредиенты для закуски: Мясо отварное — 50 г, ветчина вареная — 50 г, перец маринованный — 50 г, лук — 30 г, зелень петрушки — 3 г, масло растительное — 70 г, уксус — 5 г, перец, соль.
Рецепт закуски:
Мелко нарезаем отварное мясо и вареную ветчину, смешиваем с маринованным сладким перцем и луком, нарезанными кольцами, и посыпаем зеленью петрушки. Подсолнечное масло смешиваем с уксусом, заправляем перцем и солью, выливаем в салат и перемешиваем.