Ингредиенты для холодной закуски: 1 байка консервов рыбных (натуральных или в масле), 5 яиц, 1 яблоко, 0,5 луковицы, 50 г хлеба белого, 3 мл уксуса, перец, соль.
Рецепт закуски:
Разрезать вареные яйца вдоль на половинки, вынуть желтки. В заливке консервов замочить хлеб. Яблоко очистить от кожицы и сердцевины. Подготовленные продукты пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком и рыбой. Добавить соль, молотый перец и тщательно перемешать. Полученной массой наполнить половинки белков. Украсить блюдо с фаршированными яйцами зеленью и луком.