Рецепты закусок

Фарш из сушеных грибов

Ингредиенты для закуски: Грибы (сушеные) — 100 г, масло сливочное — 50 г, лук репча­тый — 60-80 г, мука — 1 ст. ложка, грибной отвар — 2-3 ст. ложки, яйцо -(сваренное вкрутую) — 1 шт., соль.

Рецепт закуски:

Грибы моют, замачивают в воде и в ней же отваривают. Охлажденные грибы шинкуют и тушат с порезанным луком в предварительно разогретом масле. За 10-15 минут до го­товности грибы посыпают мукой. Затем их обжаривают, доба­вив грибной отвар, измельченное яйцо и специи.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector