Ингредиенты для горячей закуски: Консервированные шампиньоны, сосиски, лук, хлеб пшеничный.
Рецепт закуски:
Шампиньоны консервированные очень мелко рубим, обжариваем в небольшом количестве масла вместе с очень мелко порезанным луком.
Отвариваем сосиски и нарезаем вдоль полосками по размеру кусочков хлеба. Укладываем остывшую грибную массу на смазанные сливочным маслом ломтики пшеничного хлеба, слегка уплотняем массу вилкой или ножом и выкладываем на нее полоски сосисок. Сверху сосиски слегка смазываем горчицей или кетчупом.