Флиппы
Безалкогольные флиппы готовят из свежих яиц, сиропов и молока. В Миксер Г10 или Г11 кладут желток, добавляют сироп, молоко и взбалтывают в течение 30 секунд. Подают в бокалах со льдом. Яичный флипп — 1 желток, 20 г сахарного сиропа, 120 г молока, 30 г малинового сока, пищевой лед. Шоколадный флипп — 40 г шоколадного сиропа, …