• 1
  • 2

Для посуды Tupperware

Хворост

Продукты: 350 г муки, 150 г. молока, 1 ст. ложка сметаны, 1/4 чайной ложки соли, 3 яичных желтка, 1 cm, ложка сахарного песка, 1 cm. ложка водки, сода на кончике ножа, кондитерский краситель: красный - можно свекольный сок; зеленый - можно сок листьев салата.

Для фритюра - 0,5 литра подсолнечного масла (или часть его заменить свиным жиром).

Для посыпки: 250 г сахарной пудры.

Приготовление: Из молока, 1 ст. ложки сметаны, трех яичных желтков, 1 ст. ложки сахарного песка, 1 ст. ложки водки, 1/4 ч. ложки соли, соды на кончике ножа, 300 г муки замесить тугое тесто. Разделить на две части, добавив в одну красный, в другую зеленый краситель (неравномерное окрашивание придаст изделиям рисунок).

Раскатать тонкие пласты, как на лапшу, вырезать стаканом Очарование кружки, и сделать по краям прорези 1,5 см. Уложить один на другой, предварительно смазанные яичным белком в середине кружки разного цвета, так чтобы прорези не совпадали, и соединяем, нажав на середину, получаются "розочки". В глубокую посуду с фритюром опускать по несколько "розочек" и слегка зажарить, быстрее обычного, чтоб не потеряли цвет. Вынимать "розочки" шумовкой и посыпать сахарной пудрой. Этими розочками можно украсить любой торт.

Изделия: Замесочное блюдо Б11, Подложка Г05, Скалка Г06, Скребок Г69, Мерные ложки Г01, Рассеиватель для пудры 22, Стакан Очарование И17.