Ингредиенты для рецепта:
700 г филе карпа, 3 стакана молока, 2 столовые ложки муки, 2 яйца, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 4 столовые ложки растительного масла, соль
Рецепт горячего рыбного блюда:
Филе карпа вымыть, нарезать порционными кусочками и положить в молоко на 30 минут. Затем каждый кусочек обвалять в муке с солью, окунуть во взбитые яйца и обвалять в сухарях. Жарить в масле с двух сторон до образования золотистой корочки 15 минут.