• 1
  • 2

Горячие блюда с рыбой

Карп зеркальный (горячие рыбные блюда)

Ингредиенты для рецепта:

1 крупный карп (2 кг), 3 крупных кислых ябло­ка, 50 г сметаны, смесь специй для рыбы, соль

Рецепт горячего рыбного блюда:

Яблоки очистить, порезать на четвертинки. Рыбу очистить и удалить внутренности, на боках острым ножом сделать разрезы в виде наклонной решетки. Духовку разогреть до 180 °С. Рыбу посолить, нафар­шировать яблоками, намазать сметаной, посыпать специями и выложить на противень на брюшко. За­печь в духовке до готовности.