Для рецепта возьмите:
1 утка, грибы, 2 луковицы, сухари
Рецепт горячего блюда:
Отделите мясо утки от костей и дважды пропустите через мясорубку. Посолите, затем приготовьте начинку. Грибы отварите до мягкости и обжарьте с луком.
Мясной фарш разделайте в виде лепешек, на середину положите начинку, защипните края каждой лепешки и придайте им форму котлет. Обваляйте в сухарях, обжарьте. До готовности доведите в духовке. Гарнир к зразам не нужен.
У вашего ребенка плохой аппетит? Не стоит огорчаться. Рецепт диетической запеканки несложен, и никакой — даже самый капризный — ребенок не сможет отказаться от такого чуда!