Развитие речи у детей Курс « Развитие речи» полезен не только для детей, но и для родителей. Вы получите доступную информацию и конкретные рекомендации, как грамотно развивать речь вашего малыша в соответствии с его возрастом. А ребенок, в свою очередь, в доступной и увлекательной игровой форме будет усваивать азы родного языка.
  • 1
  • 2

Фарши

«Зимняя ярмарка»

Ингредиенты для фарша:

500 г говяжьей печени, 300 г репчатого лука, соль, 2 морковки, корень петрушки, лавровый лист, черный молотый перец

Рецепт фарша:

Вскипятите воду, положите в нее соль, лавровый лист, морковь, корень петрушки и 1 луковицу. Когда вода закипит ключом, положите в кастрюлю печень целым куском и отваривайте ее до готовности. Затем выньте печень, остудите ее и пропустите через мясорубку. Лук мелко порубите, и обжарьте до прозрачности. Смешайте лук и печень, при необходимости добавьте немного бульона, чтобы фарш не был слишком сухим.