Мясо — 200 г, картофель — 5-7 шт., луковицы — 2 шт., мука и сливочное масло — по 2 ст. л., масло растительное — 1 ст. п., соль.
Очистить картофель, луковицу. Нарезать лук кубиками, картофель натереть на терке. Мясо вымыть, обсушить и очень мелко нарезать. На небольшом количестве растительного масла обжарить лук и мясо, помешивая, слегка остудить и смешать с картофелем, мукой и солью. Выложить на смазанную маслом сковороду, запекать до готовности. Сливочное масло растопить, полить готовую запеканку.