Пончики

75 г дрожжей, 1/4 стакана воды, 1/4 стакана кипяченого моло­ка, 5 стаканов муки, 1/4 стакана сахара, 1/2 ч. л. соли, 3 яйца, 1 стакан растопленного сливочного масла Для начинки: 2 стакана мака, 1 стакан молока, 1/4 стакана меда, 1 ч. л. тертой лимонной цедры, 1/2 стакана изюма Особенность этих пончиков — небольшой размер, подают их в …

1 стакан муки, 1 ч. л. сахара, 1/4 ч. л. соли, 1 стакан теплого молока, размешанного с яблочным соком или водой, 2 ст. л. оливкового масла, 2 яйца, растительное масло для жаренья, сахар и корица для посыпки Для начинки: 250—300 г слив, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. рома или лимонного сока Просеять муку в …

4,5 стакана муки, 1 ст. л. сухих дрожжей, 1 стакан сахара, 100 мл теплой воды, 1/2 стакана молока, 200 г сливочного мас­ла, 1 ч. л. соли, 1 яйцо, 2 желтка, цедра 1 лимона (тертая), 5—6 ст. л. клубничного варенья Растворить сухие дрожжи в теплой воде с 1 дес. л. сахара и оставить в теплом месте …