Манты с говядиной, тыквой и морковью
Для теста: 600 г муки, 1 неполная пиала воды, 1 ч. л. соли Для начинки: 600 г говядины, 250 г тыквы, 250 г моркови, 4 луковицы, 200 г курдючного сала, 70 мл воды, 2 ст. л. топленого масла, 1 ч. л. соли, молотый красный перец по вкусу Мясо и лук нарезать мелкими кусочками, приправить перцем …