Манты по-русски
Для теста: 1/5 стакана муки, 1/3 стакана воды, 1/2 ч. л. соли Для фарша: 500 г говядины или свинины, 2 луковицы, молотый черный перец, соль по вкусу Для подачи: 3 %-ный уксус или сметана Мясо пропустить через мясорубку (если мясо недостаточно жирное, нужно добавить в него 1 ст. л. мелко нарезанного шпика), добавить мелко нарезанный …