Рецепты вкусных блюд, для праздника и не только
Сайт с рецептами вкусных блюд как для праздничного стола, так и для повседневной жизни.
Обзор рубрик
Данное описание скорее представляет собой руководство по разделке, чем по приготовлению, так как это в принципе просто жареная курица. Однако в этом рецепте используются куриные крылышки, а не ноги, и в результате блюдо выглядит как куриные «леденцы» с чистыми косточками, торчащими из глыбы нежного куриного мяса. Приготовление данного блюда занимает некоторое время, которое требуется для …
Куриное филе — 500 г, коренья: морковь, корень петрушки и луковица — по 1 шт., вода — 800 г, соль. Промыть куриное мясо, положить в кипящую воду и дать вскипеть. Снять пену, добавить очищенные коренья и варить на слабом огне под крышкой до готовности. Курицу остудить в бульоне, затем вынуть, нарезать порционно, выложить в тарелки …
Необходимые компоненты таковы: окорочка куриные — 3, масло растительное — 4 столовых ложки, бульонный кубик — 1. Чтобы приготовить тесто, будет нужно: мука — 200 г, яйца — 2 штуки, топленое масло — 2 столовых ложки, измельченный чеснок — 2 головки, соль. Готовится это так: замешиваем тесто из муки, яиц, соли, топленого масла и чеснока …
Курица — 1 кг, коренья: морковь, луковица, корень петрушки — по 1 шт., мука — 2 ст. л., сок лимонный — 1 Cm, л., масло сливочное — 2-3 ст. л., соль. Промытую курицу положить в холодную воду, дать вскипеть, снять пену и варить 10-15 минут. Добавить очищенные коренья, посолить, варить до готовности. Вынуть курицу, бульон …
Курица под соусом из грецких орехов Для этого блюда понадобится курочка весом до 2 кг, орехи грецкие – 300 г, сливочное масло – 2 столовые ложки, средняя луковица, белый черствый хлеб – 100 г, куриный бульон – 200 мл, красный молотый перец – щепотка, соль. Курицу моем, заливаем холодной водой, доводим до кипения, снимаем пену …
Куриное филе — 500 г, соевый фарш — 100 г, куриный бульон — 250 г, мало сливочное — 1-2 ст. л., соль. Промытое куриное мясо вместе с соевым фаршем дважды пропустить через мясорубку. Посолить, перемешать и сделать котлеты. Выложить в смазанную маслом сковороду, осторожно залить теплым бульоном и тушить на слабом огне под крышкой около …
Колбаски куриные с грибами Делать будем? Тогда берем 1/2 кг куриного филе, жареные шампиньоны — 200 г, сыр тертый — 50 г, майонез, молотый черный перец и соль. На порционные кусочки режем мясо, отбиваем, солим и перчим. На середину отбивной кладем понемногу грибов и тертого сыра, заворачиваем и связываем ниткой. Затем обжариваем полученные колбаски до …
Куриное филе — 500 г, жирные сливки — 5-6 ст. л., масло сливочное и масло топленое — по 3 ст. л., молотые сухари — 5 ст. л., соль. Куриное филе нарезать на порции, отбить, посолить с обеих сторон и залить сливками. Дать постоять, затем слегка порубить тупой стороной ножа, чтобы филе пропиталось сливками. Обвалять в …
Бутерброды с оливками Ингредиенты на бутерброды с курицей: Французский батон (или любой другой хлеб по вкусу) — 1 шт., отварная курица или цыпленок — 400 г, майонез — 100 г, оливки по вкусу— 1 ст. л., зелень петрушки. Рецепт бутербродов с курицей: Остуженную отваренную курицу снять с костей, нарезать небольшими кусочками и залить майонезом, перемешать. …
Куриное мясо — 500 г, рис — 3 ст. л., вода — 300г, вареные яичные белки — 2 шт., масло сливочное — 2-3 ст. л., соль. Промытый и просушенный на салфетке рис всыпать в кипящую подсоленную воду, отварить до готовности и выложить на дуршлаг. Куриное мясо обмыть, нарезать кусками, пропустить через мясорубку с половиной отваренного …