Рецепты вкусных блюд, для праздника и не только
Сайт с рецептами вкусных блюд как для праздничного стола, так и для повседневной жизни.
Обзор рубрик
Блюдо потрясающее по вкусу. Поэтому подойти к приготовлению следует очень тщательно. Для этого деликатеса нам будут нужны такие ингредиенты: тушка утки, крупа (можно гречневую или перловую, можно рис) – 300-400 г, яйца – 2 штуки и отдельно белок одного яйца, перетопленного утиного жира – 40 г, лука репчатого – 80 г, грибы сушеные – 30 …
Нам понадобятся: тушка утки, рис – 300г, морковь – 2 штуки, соус томатный – 3 столовых ложки, щепотка черного перца горошком, лист лавровый – несколько листочков, соль. Рецепт плова из утки Для начала разрезаем утку на небольшие кусочки вместе с косточками, немного обжариваем, складываем в кастрюлю, заливаем кипятком. (Из собственного опыта скажу, что лучше брать …
Куриное филе — 500 г, сухая фасоль — 150 г, коренья луковицы и морковь — по 3 шт., помидоры и сладкий перец — по 2 шт., чеснок — 1-2 зубка, масло растительное— 2-3 ст. л., лавровый лист, зелень укропа по вкусу, соль. Промыть фасоль, залить холодной водой, посолить и отварить до готовности (или замочить заранее …
Куриное мясо — 300 г, небольшой кочан капусты, луковицы — 2-3 шт., рис — 150 г, сладкий перец зеленого цвета — 2 шт., чеснок — 2-3 зубка, масло растительное и куриный жир — по 4-5 ст. л., зелень укропа по вкусу, соль. Вырезать кочерыжку капусты, опустить кочан в кипящую соленую воду и отварить до полумягкости. …
Рецепт тушеной в вине курицы Ингредиенты для тушеной курицы: Курица — 1 шт., белое сухое вино — 600 г, луковицы — 4-5 шт., томатная паста — 3 ст. л. или томатный сок — 200 г, масло топленое или растительное — 2-3 ст. л., специи: соль, черный и красный молотый перец по вкусу. Рецепт тушеной курицы: Выпотрошенную промытую …
Куриный фарш — 200 г, картофель (одинакового размера) — 6-8 шт., мягкий сыр — 100г, чеснок — 1 зубок, луковица — 1 шт., масло растительное — 3 ст. п., зелень укропа, соль. Очистить и мелко нарезать луковицу и чеснок. Разогреть половину количества растительного масла, выложить лук с чесноком, потушить до мягкости. Добавить куриный фарш, посолить, …
Что нужно: мясо куриное – 600 г, картофель – 1 кг, лука репчатого – 2 головки, сметаны – 1 стакан, по 2 столовых ложки изюму, маргарина и грецких орехов (необходимо измельчить до приготовления), соль. Начнем… Очистить лук и, мелко нарезав, пассировать (лучше на медленном огне и на сливочном масле). Снять кожуру с картофеля, порезать ломтиками …
Куриное филе — 500 г, печень куриная — 100 г, грибы свежие — 50 г, молоко — 2-3 ст. л., ломтик сухого белого хлеба, яйца — 1-2 шт., сливочное масло — 4-5 ст. л., немного соли. Ломтик хлеба замочить в молоке. Печень нарезать, потушить до мягкости в небольшом количестве воды, посолить. Грибы также отварить в …
Данное описание скорее представляет собой руководство по разделке, чем по приготовлению, так как это в принципе просто жареная курица. Однако в этом рецепте используются куриные крылышки, а не ноги, и в результате блюдо выглядит как куриные «леденцы» с чистыми косточками, торчащими из глыбы нежного куриного мяса. Приготовление данного блюда занимает некоторое время, которое требуется для …
Куриное филе — 500 г, коренья: морковь, корень петрушки и луковица — по 1 шт., вода — 800 г, соль. Промыть куриное мясо, положить в кипящую воду и дать вскипеть. Снять пену, добавить очищенные коренья и варить на слабом огне под крышкой до готовности. Курицу остудить в бульоне, затем вынуть, нарезать порционно, выложить в тарелки …