Рецепты вкусных блюд, для праздника и не только
Сайт с рецептами вкусных блюд как для праздничного стола, так и для повседневной жизни.
Обзор рубрик
Рецепт тушеной в вине курицы Ингредиенты для тушеной курицы: Курица — 1 шт., белое сухое вино — 600 г, луковицы — 4-5 шт., томатная паста — 3 ст. л. или томатный сок — 200 г, масло топленое или растительное — 2-3 ст. л., специи: соль, черный и красный молотый перец по вкусу. Рецепт тушеной курицы: Выпотрошенную промытую …
Куриный фарш — 200 г, картофель (одинакового размера) — 6-8 шт., мягкий сыр — 100г, чеснок — 1 зубок, луковица — 1 шт., масло растительное — 3 ст. п., зелень укропа, соль. Очистить и мелко нарезать луковицу и чеснок. Разогреть половину количества растительного масла, выложить лук с чесноком, потушить до мягкости. Добавить куриный фарш, посолить, …
Что нужно: мясо куриное – 600 г, картофель – 1 кг, лука репчатого – 2 головки, сметаны – 1 стакан, по 2 столовых ложки изюму, маргарина и грецких орехов (необходимо измельчить до приготовления), соль. Начнем… Очистить лук и, мелко нарезав, пассировать (лучше на медленном огне и на сливочном масле). Снять кожуру с картофеля, порезать ломтиками …
Куриное филе — 500 г, печень куриная — 100 г, грибы свежие — 50 г, молоко — 2-3 ст. л., ломтик сухого белого хлеба, яйца — 1-2 шт., сливочное масло — 4-5 ст. л., немного соли. Ломтик хлеба замочить в молоке. Печень нарезать, потушить до мягкости в небольшом количестве воды, посолить. Грибы также отварить в …
Данное описание скорее представляет собой руководство по разделке, чем по приготовлению, так как это в принципе просто жареная курица. Однако в этом рецепте используются куриные крылышки, а не ноги, и в результате блюдо выглядит как куриные «леденцы» с чистыми косточками, торчащими из глыбы нежного куриного мяса. Приготовление данного блюда занимает некоторое время, которое требуется для …
Куриное филе — 500 г, коренья: морковь, корень петрушки и луковица — по 1 шт., вода — 800 г, соль. Промыть куриное мясо, положить в кипящую воду и дать вскипеть. Снять пену, добавить очищенные коренья и варить на слабом огне под крышкой до готовности. Курицу остудить в бульоне, затем вынуть, нарезать порционно, выложить в тарелки …
Необходимые компоненты таковы: окорочка куриные — 3, масло растительное — 4 столовых ложки, бульонный кубик — 1. Чтобы приготовить тесто, будет нужно: мука — 200 г, яйца — 2 штуки, топленое масло — 2 столовых ложки, измельченный чеснок — 2 головки, соль. Готовится это так: замешиваем тесто из муки, яиц, соли, топленого масла и чеснока …
Курица — 1 кг, коренья: морковь, луковица, корень петрушки — по 1 шт., мука — 2 ст. л., сок лимонный — 1 Cm, л., масло сливочное — 2-3 ст. л., соль. Промытую курицу положить в холодную воду, дать вскипеть, снять пену и варить 10-15 минут. Добавить очищенные коренья, посолить, варить до готовности. Вынуть курицу, бульон …
Курица под соусом из грецких орехов Для этого блюда понадобится курочка весом до 2 кг, орехи грецкие – 300 г, сливочное масло – 2 столовые ложки, средняя луковица, белый черствый хлеб – 100 г, куриный бульон – 200 мл, красный молотый перец – щепотка, соль. Курицу моем, заливаем холодной водой, доводим до кипения, снимаем пену …
Куриное филе — 500 г, соевый фарш — 100 г, куриный бульон — 250 г, мало сливочное — 1-2 ст. л., соль. Промытое куриное мясо вместе с соевым фаршем дважды пропустить через мясорубку. Посолить, перемешать и сделать котлеты. Выложить в смазанную маслом сковороду, осторожно залить теплым бульоном и тушить на слабом огне под крышкой около …