«Лесное жаркое»
Для рецепта возьмите: 2 куропатки, 100 г шпика, 30 г ветчинного сала, соль Рецепт горячего блюда: Очистите куропаток, обжарьте немного над углями, смазывая их ветчинным салом. После чего нашпигуйте куропаток, посыпанных солью, и насадите их на вертел. Дожарьте, смазывая маслом. Охотники, ужин готов! В Западной Европе, например Бельгии, для того чтобы придать блюду особенный вкус, …