Показывает 217 Результат(ов)
Горячие блюда

«Пальчики оближешь»

Для рецепта возьмите: 300— 400 г мяса (говядины или свинины), 250 г риса, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, 2 морковки, соль, черный перец, по вкусу красный перец Рецепт горячего блюда: Рис предварительно замочите в подсоленной воде. Порежьте лук кружочками и обжарьте на сильно разогретом масле в глубокой посуде до золотистого цвета. Мясо нарежьте …

Горячие блюда

«Просто прелесть»

Для рецепта возьмите: 600 г картофеля, 400—500 г копченой ветчины, 400— 450 г сметаны, 300 г муки, 1 яйцо, 70 г сливочного масла, соль, перец Рецепт горячего блюда: Замесите тесто из муки, соли, воды и яиц. Раскатайте тесто в тонкий пласт и разрежьте его. Для приготовления фарша пропустите через мясорубку вареный картофель и ветчину, посолите, …

Горячие блюда

Печень птицы, тушенная в соусе

Для рецепта возьмите: 400 г печени птицы, 50 г шпика, 1 луковица, 100 г сливок, 2 ст. л. муки, соль, перец Рецепт горячего блюда: Шпик нарежьте брусочками и слегка обжарьте. Печенку обваляйте в муке, смешанной с солью, и обжарьте вместе со шпиком. Затем добавьте мелко нарезанный лук, немного горячей воды, сливки и тушите не более …

Горячие блюда

«Тайна куриного сердца»

Для рецепта возьмите: 400 г куриных сердечек, 100 г риса, 1 морковь, 2 помидора, растительное масло, соль, красный перец, зелень по вкусу Рецепт горячего блюда: Хорошо промойте рис холодной водой и откиньте его на сито. Куриные сердечки обжарьте на растительном масле, посолите, поперчите. Нарежьте морковь соломкой, помидоры — кружочками и смешайте все овощи с сердечками. …

Горячие блюда

«Утиное жаркое»

Для рецепта возьмите: 1 утка, 1 ст. л. маргарина, 1 ст. л. сливочного масла, соль Рецепт горячего блюда: Тушку посолите, положите спинкой на сковородку с разогретым маслом и жарьте на плите. Для того чтобы на всей поверхности птицы образовалась румяная корочка, тушку переворачивайте. Затем поставьте птицу в духовку и доведите до готовности, поливая ее вытопившимся …

Горячие блюда

«Винная утка»

Для рецепта возьмите: 1 утка, 2 зубчика чеснока, 4 крупных помидора, 60 г маслин, 4 стакана оливкового масла, 4 листика свежего шалфея, 1 ч. л. соли, 200 г сухого белого вина, молотый перец на кончике ножа Рецепт горячего блюда: Вымойте утку, разделите на несколько частей. Снимите кожицу с помидоров и мелко нарежьте вместе с маслинами. …

Горячие блюда

«Восток — дело тонкое»

Для рецепта возьмите: 500 г индийского риса, 2 ч. л. соли, 6 ст. л. растительного масла, 100 г куриной печенки, 1 куриная грудка, 1 ст. л. очищенного миндаля, 100 г зеленого горошка, 1 ч. л. соли, немного мясного бульона и можно добавить по вкусу шафран и тимьян Рецепт горячего блюда: В приготовленную уже горячую подсоленную …

Горячие блюда

Бекасы по-польски

Для рецепта возьмите: 400 г бекасов, 40 г сливочного масла Для фарша 1 черствая булка, 1/2 стакана молока, 3 ст. л. молотых сухарей, 20 г растительного масла, 1 яйцо, печень бекасов, укроп, петрушка, перец, соль Рецепт горячего блюда: Тушки птиц обработайте и посолите за час до фарширования, заправьте «в кармашек», в каждую тушку вложите кусочки …

Горячие блюда

«Жар-птица»

Для рецепта возьмите: 1 тетерев, вода, соль Рецепт горячего блюда: Тетерева ощипайте, выпотрошите, вымойте, натрите снаружи и изнутри солью, проденьте вдоль спины вертел или ветку с сучком, который зацепите за кожу птицы (чтобы было удобнее поворачивать) и повесьте над еще горящими углями. Жарьте до готовности мяса, постоянно поворачивая птицу и сбрызгивая водой.

Горячие блюда

Азербайджанский свадебный плов «Звезда Востока»

Для рецепта возьмите: 1 кг говяжьей вырезки, 800 г свиной вырезки, 500 г говяжьей печени, 600 г репчатого лука, 300 г топленого масла, 1 кг длиннозерного риса, по 300 г изюма, кураги и чернослива, соль, 3 ч. л. сухой пряной смеси, 2 ст. л. саракек (порошка шафрана), зелень петрушки, укропа и базилика для украшения Рецепт …

Adblock
detector