Другие блюда из мяса

Ингредиенты для блюда:Фарш (мясной) – 500гр, вареный картофель (в мундире) – 500гр, соль, мука – 200гр, яйца – 2шт, перец, луковица – 1шт. Рецепт второго блюда с мясом:Необходимо соединить фарш с луком (тертым), яйцом и белком из другого яйца, добавить специи, и как следует перемешать. Очищенный картофель размять, смешать с желтком, мукой и солью, и …

Телятина (или говядина) — 400 г, яйца — 2 шт., коренья: морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук-порей — по 1 шт., рис — 2 ст. л., сметана— 100 г, чеснок— 1 зубок, зелень петрушки и укропа, специи: молотый черный перец, соль. Овощи очистить, вместе мясом положить в кипящую воду и отварить до готовности. Все остудить …

Запеканка из мясного фарша и картофельного пюре Мясной фарш — 500 г, коренья: луковица и морковь — по 1 шт., чеснок — 1 зубчик, картофель — 6 шт., острый томатный кетчуп — 1 ст. л., масло топленое или сливочное и жирные сливки — по 2-3 ст. л., соль. Овощи очистить, нарезать кубиками лук, натереть на …

Мясной нежирный фарш — 500 г, молотый тмин— 1 ст. л., чеснок—5 зубков, растительное или топленое масло для жарки, соль. Чеснок очистить и измельчить. Тмин поджарить на сухой сковороде. Смешать фарш с тмином, чесноком и солью. Сформировать колбаски, влажными руками тщательно сгладить форму, затем немного сплюснуть. Разогреть масло, жарить с обеих сторон до румяного цвета. …

Вторые блюда из жареного мяса — Свинина жареная (маринованная) Ингредиенты для блюда:Свинина – 1кг, жир – 50гр. Маринад:Уксус – 0,5 стакана, раст. масло – 0,5 стакана, мед – 50гр, чеснок – 6 зубчиков, соль, горчица (готовая) – 50гр. Рецепт второго блюда с мясом:Необходимо изготовить маринад: соединить раст. масло, мед, уксус, горчицу, раздавленный чеснок и соль. …

Мясной фарш — 500.г, рис— 50 г, луковица — 1 шт., сладкий перец (желтый или красный) и яйцо — по 1 шт., чеснок — 1-2 зубка, острый томатный соус — 300 г, масло растительное — 2-3 ст. л., специи: соль, молотый карри, молотый черный перец. Заранее отварить рис. Очистить и измельчить лук и чеснок, смешать …

Бутерброды с мясом (жареным) Для рецепта возьмем:Мясо (жареное) – 300гр, слив. масло – 100гр, хрен – 1 корень, свекла (вареная) – 1шт, соль, уксус, сахар, хлеб (ломтики). Рецепт бутербродов:Необходимо намазать маслом хлеб, и разложить на него мясо. Очищенную свеклу и хрен, натереть (мелко), смешать, добавить соль, уксус и сахар. Овощную смесь поместить на хлеб. Бутерброды …

Требуемые ингредиенты: 500 грамм мяса нутрии, 350 грамм риса, 30 грамм кулинарного жира, 3 луковицы, зелень укропа, 230 грамм майонеза, лавровый лист,  щепотка соли и перец по вкусу. Приготовление: мясо аккуратно порезать на куски весом по 30 грамм. Их поперчить и посолить. Затем мясо надо обжарить до появления румяной корочки и легонько переложить в сотейник.Почистить …