Ингредиенты для блюда:
кефир — 1л, зелень укропа — 1 крупный пучок чеснок — 3 зубчика свежие огурцы — 3 шт. ядра грецких орехов — 1/2 стакана растительное масло — 4 ст. л. вода, молотый черный перец, соль по вкусу
РЕЦЕПТ СУПА ДЛЯ СЖИГАНИЯ ЖИРА:
Огурцы мелко нарежьте либо натрите на крупной терке. Если кожица у огурцов жесткая, очистите ее. Кефир соедините с холодной водой и взбейте вместе с измельченным чесноком в блендере. Добавьте туда соль, перец и растительное масло. Зелень укропа измельчите. Грецкие орехи растолките.
В тарелку выложите огурцы, затем зелень и сверху залейте кефирной массой. Перед подачей к столу посыпьте измельченными грецкими орехами.