молодая морковь — 2 шт. бананы — 2 шт. зелень петрушки — 1 пучок
сметана — 2 ст. л. лимонный сок — 3 ст. л. соль, перец по вкусу
Морковь натрите на терке, выложите ровным слоем на блюдо. Очистите бананы, нарежьте мелкими ломтиками, положите поверх моркови. Полейте соусом и посыпьте мелко порезанной зеленью петрушки.
Соус. Смешайте сметану, сок лимона, соль и перец.