куриная грудка — 500 г свежие грибы — 200 г репчатый лук — 1 шт. белое вино — 1 стакан растительное масло — 2 ст. л. зелень — 1 пучок лавровый лист, соль, молотый черный перец по вкусу
Курицу нарежьте на куски и обжарьте в масле до золотистого цвета. Отдельно обжарьте лук и затем все переложите в посуду для тушения. Добавьте мелко нарезанные грибы, посолите, поперчите и добавьте лавровый лист. Залейте вином и доведите до кипения. Затем убавьте огонь, накройте крышкой и тушите до готовности. Перед подачей к столу посыпьте мелко нарезанной зеленью.