Что нужно (на 8 порций шашлыка):
18 шт. целых ягод клубники, 1/2 ананаса, 400 г сладкой булки «бриошь», 4 ст. ложки меда, 2 ст. ложки лимонного сока.
Как готовить шашлык
• Разогревают гриль. Режут 1/2 ананаса и 400 г бриошь кубиками. Полученные кубики и клубнику нанизывают на 6 деревянных шампуров, чередуя.
• Смешивают 4 ст. ложки жидкого меда с 2 ст. ложками лимонного сока и полученным соусом смазывают шашлыки.
• Шашлыки готовят под грилем, переворачивая, в течение 2 минут.