Блюда для пикника

Что нужно (на 4 порции шашлыка): 125 г тигровых креветок (сырых очищенных), 150 г йогурта или сметаны, 1 ст. ложка подсолнечного масла, 2 ст. ложки смеси специй тандури, сок 1/2 лимона Готовится шашлык 15 мин + 30 мин (маринование) + 6 мин. Как готовить шашлык из креветок • Йогурт смешивают с лимонным соком, маслом, специями. …

Что нужно (на 4 порции фруктового шашлыка):4 персика (порезанные четвертинками), 3 банана (очищенные, порезанные на кусочки), 2 ананаса (очищенные и порезанные на кусочки), 200 мл греческого йогурта, 3 ст. ложки поджаренного кокоса, 3 ст. ложки лимонного крема Готовится фруктовый шашлык 15 мин +10 мин Как готовить фруктовый шашлык • Разогревают барбекю или гриль. Кусочки фруктов …

Что нужно (на 4 порции шашлыка):3 х 120 г филе свежего лосося (очищенное от костей и кожи), 2 ст. ложки пасты тандури, 2 красные луковицы (дольки), 5 ст. ложек натурального йогурта, 3 маленьких цуккини (или большие куски, отваренные в течение нескольких минут), 1 маленький красный перец, очищенный от семечек и порезанный, 300 г кускуса (сухой …

Что нужно (на 4 порции шашлыка):4 куриных грудки (без костей и кожи) или 500 г свинины, 1 долька чеснока (раздавленная), 1 ст. ложка розмарина (порезанного), 1 ст. ложка бальзамического уксуса, 3 ст. ложки оливкового масла Готовится шашлык 10 мин + 10 мин. Как готовить шашлык • Мясо режут на маленькие кусочки и нанизывают на 4 …

Что нужно для шашлыка:1 кг сморчков, 50 г топленого масла, 1 пучок зеленого лука, горсть муки, соль. Как готовить шашлык • Выбирают сморчки размером в яйцо, промывают, кладут в сито (шумовку) и обдают кипятком. После того как вода стечет, нанизывают на шпажку по 5-6 штук. • Грибы смазывают топленым маслом, солят и посыпают мукой, после …

Что нужно (на 4 порции овощного шашлыка):8 шампиньонов небольшого размера, 2 цуккини (порезанные толстыми кружками), 1 красный перец (без семечек и порезанный пополам), 1 желтый перец (без семечек и порезанный пополам), 1 красная луковица (порезанная на 4 части), 150 мл сладкого соуса чили (можно кетчупа), 3 ст. ложки масла Готовится овощной шашлык 20 мин. Как …

Что нужно для шашлыка: 1 кг филе тунца, цедра и сок 1 лимона, 3 зубка чеснока, рубленая петрушки, черный молотый перец, оливковое масло, соль Готовится шашлык 15 мин. Как готовить шашлык • Рыбу режут на крупные куски (около 4 см), сбрызгивают оливковым маслом и лимонным соком. • Чеснок разминают с солью и щедро перчат. Добавляют …

Что нужно (на 4 порции шашлыка):200 г колбасы чоризо (порезанной на кусочки), листья салата «Рокет», 4 мягкие лепешки тортильяс (подогретые), 1 кабачок цуккини (порезанный крупными кусками), 1 оранжевый перец (очищенный от семян и порезанный на кусочки), 1 желтый перец (очищенный от семян и порезанный на кусочки), 1 маленькая красная луковица (порезанная на дольки) 4 ст. …

Шашлыки из баранины пряные Готовится шашлык 15 мин + 10 мин. Что нужно (на 4 порции шашлыка): 500 г бараньего фарша, 1 мелко порезанная луковица, 2 раздавленные дольки чеснока, 1 красный перец Чили (порезанный, очищенный от семян и порезанный), 1 ст. ложка томатной пасты 1 ст. ложка молотого тмина 1 ст. ложка кориандра. Как готовить шашлык Перемешать все составляющие …

Что нужно (на 4 порции шашлыка):1 свиная вырезка около 400 г (кубиками по 4 см), 4 сливы без косточек (порезанные на 4 части), 3 ст. ложки растопленного желе из красной смородины, 2 ч. ложки порошка чили, 1 ч. ложка молотого тмина, 1 ч. ложка коричневого сахара, 1/2 ч. ложки соли, 1/8 ч. ложки молотого красного …