• 1
  • 2

Блюда из свинины

Шарики из свинины и теста (дрожжевого) - Вторые блюда из жареного мяса

Ингредиенты для блюда:
Свинина (жирная) – 300гр, тесто (дрожжевое) – 200гр, соус (томатный, острый) – 1 чайт. ложка, соль, раст. масло (можно жир), перец.

Для соуса:
Сметана – 0,5 стакана, сахар, перец, соус (томатный, острый) – 0,5 стакана, соль.

Рецепт второго блюда с мясом:
Необходимо изготовить соус: соединить соус (томатный), сметану, сахар, специи, и как следует перемешать.
Мясо перекрутить на мясорубке, добавить соус (томатный), специи, и как следует перемешать (взбить). Приготовленную массу разделить на шарики (небольшие), обжарить их в жиру (много) или масле. Готовые шарики подавать с соусом.