Блюда из свинины

Ребрышки, тушенные с горохом

Ингредиенты: 350 грамм свиных ребрышек, 400 грамм гороха, 30 грамм топленого сала, 50 грамм морковки, зелень укропа, 80 грамм репчатого лука и соль.

Приготовление: свиные ребрышки разрубить по два кусочка на одну порцию. Посолить их и слегка обжарить с морковью и луком. Все вместе сложить в посудину для готовки и соединить с варенным горохом. Необходимо чередовать слой мяса со слоем гороха. После залить бульйоном. Тушить мясо до полной готовности. Перед тем, как подать блюдо на стол, усыпать мясо мелко порезанной зеленью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector