Закуски с рыбой

Рецепт закуски — «Корзиночка с сюрпризом»

Ингредиенты для блюда

2   отварных кальмара, 2 вареных яйца, 500 г по­мидоров одинакового размера, зеленый лук, 100 г сметаны или майонеза, листья салата и зелень для украшения, соль и перец

Рецепт рыбной закуски:

Помидоры вымойте, срежьте верхушки и аккурат­но извлеките мякоть — она вам не понадобится. Каль­маров очень мелко порежьте. Яйца разомните вилкой. Измельчите зеленый лук. Смешайте эти три компо­нента, слегка посолите, поперчите и заправьте смета­ной или майонезом. Полученной смесью начините по­мидоры и накройте срезанными верхушками.

Листья салата разложите на блюде и на них акку­ратно поставьте фаршированные помидоры. Украсьте следующим образом: каждую «крышечку» проколите с наружной стороны спичкой или толстой иголкой, а в дырочку вставьте веточку зелени.

Популярные новости

Загрузка …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector