• 1
  • 2

Закуски и десерты для сжигания жира

Глазированная морковь

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ БЛЮДА:

мелкая морковь — 7 шт. сливочное масло — 1 ст. л. коричневый сахар — 2 ст. л. яблочный сок — 1/2 стакана свежий тертый имбирь — 2 ст. л. кумин — 1/2 ч. л. белый перец — 1 ч. л. соль по вкусу

РЕЦЕПТ БЛЮДА:

В кипящей воде отварите морковь, пока она не ста­нет мягкой. Остудите. Обжарьте кумин в тече­ние 3 минут. Растопите масло и сахар в кастрюле. Уменьшите огонь и варите 5 минут до карамелизации. Снимите с огня. Добавьте сок, доведите до кипения и уменьшите огонь. Жидкость ста­нет похожа на светлый сироп. Положите мор­ковь, имбирь и кумин, помешайте. Готовьте смесь на среднем огне, пока морковь не станет глази­рованной. Посолите и поперчите.