• 1
  • 2

Выпечка с мясом и курицей

Пирог с мясом и яйцами – вкусные рецепты

Пирог с мясом и яйцами – вкусные рецепты

Жареная телятина — 1 кг, луковица — 1 шт., рис — 120 г, яйца — 3-4 шт., масло сливочное — 100 г, бульон — 100 г, зе­лень укропа и петрушки, соль, молотый черный перец.

Мелко нарезанную луковицу поджарить в ложке масла. Мясо измельчить, всыпать в масло, поджарить, мешая. Всыпать специи, дать остыть. Положить на рас­катанное дрожжевое тесто ряд фарша, ряд мелко нарезанных кру­тых яиц и зелени, ряд мяса, накрыть тестом. В фарш можно добавить разваренный рис и для сочности бульон.