• 1
  • 2

Соусы

Картофельный соус

Вам необходимо почистить два картофеля, натереть одну морковь и порезать одну луковицу, затем всё это  залить стаканом горячей воды, обязательно поставить на огонь и довести до кипения. Вам необходимо всё это проварить на протяжении десяти минут, а затем настоять данный отвар под крышкой около получаса. Потом на медленном огне влейте туда стакан растительного масла и постоянно помешивайте отвар, пока он не дойдёт до кипения. Затем снимите с конфорки и охладите. Не забудьте добавить в этот отвар  по чайной ложке сахара, соли и пол чайной ложки лимонной кислоты. Хорошо перемешайте и подавайте к столу совместно с холодным мясом птицы.