• 1
  • 2

Салаты с рыбой

«Французское баловство»

Ингредиенты для блюда:

12 шт. замороженных шеек омаров, 8 огурцов, 2   чайные ложки соли, сок одного лимона, не­сколько листьев салата, 1 зубчик чеснока, 3   столовые ложки растительного масла, по щепотке сахара и перца, 2 яйца, сваренных вкрутую, укроп, 5 столовых ложек майонеза, 100 г фасоли, 100 г маслин

Рецепт рыбного салата:

Разморозьте мясо омара. Мелко нарежьте огурцы. Промойте листья салата, разорвите их на мелкие ку­сочки. Очистите чеснок, покрошите. Растительное масло смешайте с лимонным соком, растертым чесно­ком, сахаром и перцем. Яйца разрежьте на четыре ча­сти. Мясо омаров, огурцы, салат, яйца, фасоль, масли­ны положите в салатницу и залейте масляным соусом. Тщательно перемешайте, добавив майонез и зелень.