• 1
  • 2

Салаты с мясом

Салат «Охотничий»

Ингредиенты для салата:

200 г копченого мяса, 5—6 не очень крупных картофелин, 3 маринованных или соленых огурца, 3 яйца, 50— 70 г майонеза, соль, черный молотый перец по вкусу, укроп и лук-порей

Рецепт салата:

Сварите вкрутую яйца, а картофель — до готовности в подсоленной по вкусу воде. Остудите яйца и картофель, измельчите их. Порежьте копченое мясо кубиками, смешайте его с картофелем и яйцами, добавьте туда же порезанные тонкими кружочками маринованные огурцы. Теперь тщательно все перемешайте, посолите, поперчите и полейте майонезом. Сверху салат украсьте мелко порезанной зеленью — луком и укропом.